Japanische Yakiniku Umami Grill-Sauce

360 ml

Beschreibung Japanische Yakiniku Umami Grill-Sauce

Yakiniku ist der japanische Begriff für gegrilltes Fleisch. Diese exklusive Yakiniku-Sauce, auch Yakitori-Sauce genannt, bietet Ihnen außergewöhnliche Grillerlebnisse. Die Basis dieser Sauce ist eine sehr hochwertige rohe Sojasauce, die in Holzfässern gereift wurde. Sie wird kombiniert mit Zwiebeln, Mirin, Knoblauch, Gewürzen und abgerundet mit japanischem Sanshopfeffer. Sanshopfeffer addiert neben Schärfe frische zitronige Noten.

Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf außergewöhnliche Lebensmittel spezialisierten Anbieter für die Spitzen-Gastronomie, und wird heute auch für ambitionierte Hobbyköche angeboten.

Verwendung

Diese hochwertige Yakiniku-Sauce wird in Japan zum Marinieren oder als Sauce für Gegrilltes und Gebratenes eingesetzt.

• Für gegrilltes Fleisch
• Für Steaks
• Für gegrillte Meeresfrüchte
• Für gebratenes Gemüse
• Für Tofu-Gerichte
• Für gebratenen Reis

Es empfiehlt sich, die Sauce erst ganz am Ende dazu zu geben. Damit wird verhindert, daß der Zucker verbrennt, die Sauce damit bitter wird und alles klebt.

Japanische Barbecue-Sauce
Herkunft: Japan
Zutaten: Sojasauce (SOJAbohnen, WEIZEN, Wasser, Salz), Mirin, Zwiebeln, Essig, Äpfel, Knoblauch, Hühnerfleischextrakt, Salz, Pfeffer, Sansho-Beeren, weissser Pfeffer, schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer, Geschmacksverstärker: Mononatrium-Glutamat, Verdickungsmittel: Xanthan
Allergene: SOJABOHNEN, WEIZEN