Japanische Somen-Nudeln 270 g
✔️ Feine japanische Fadennudeln
✔️ Leicht süßlicher Geschmack
✔️ Für authentische japanische Gerichte oder die Fusion-Küche
Produktbeschreibung
Japanische Somen
270 g
Somen-Nudeln sind hauchdünne Fadennudeln aus feinstem Weizenmehl mit charakteristisch zartem Biss. Ihr subtil süßliches Aroma und die seidige Textur machen sie zur perfekten Basis für kalte Sommergerichte und warme Nudelsuppen gleichermaßen. Somen-Nudeln sind ein Klassiker der japanischen Küche für anspruchsvolle Hobbyköche.
Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf außergewöhnliche Lebensmittel spezialisierten Anbieter für die Spitzen-Gastronomie, und wird heute auch für ambitionierte Hobbyköche angeboten.
Verwendung
Somen-Nudeln können verwendet werden für:
- Kalte Somen Nudel-Gerichte (Hiyashi Somen)
- Warme Somen-Gerichte z.B. in klarer Dashi-Brühe mit Gemüse, Ei oder Fisch
- Fusion-Gerichte wie Mango-Avocado-Salat mit Somen
- Mediterrane Somen-Bowl: Mit Olivenöl, Tomaten, Rucola und Feta
- Fine Dining-Gerichte wie Entenbrust in Somen-Brühe mit Trüffeln
Zubereitung:
Die Nudeln in reichlich kochendem Wasser circa drei Minuten kochen. Anschließend mit laufendem Wasser gut abspülen und abtropfen lassen. Kalt oder heiß mit Sauce bzw. Suppe servieren.
Getrocknete Weizen-Nudeln
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz
Allergene: Gluten
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1409 kJ / 332 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigt | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 2,7 g |
| Protein | 9,2 g |
| Salz | 3,5 g |
Verantwortlicher Unternehmer: JFC Deutschland GmbH, Theodorstrasse 293, 40472 Düsseldorf
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