Was für eine Reissorte ist Basmati Reis?
Basmati Reis ist ein Langkornreis. Er darf nach dem Garen nicht klebrig sein, sondern die Körner müssen sich einfach voneinander trennen lassen.
Ist Basmati Reis ein Duftreis?
Ja, aufgrund seines leicht blumigen Aromas wird der Basmati Reis auch Duftreis genannt.
Woher kommt Basmati Reis?
Basmati Reis kommt ursprünglich aus Indien, Nepal und Pakistan. Inzwischen wird er auch in den USA angebaut. Unser Reis wächst an den Hängen des Himalaya, wo er ideale Wachstumsbedingungen hat.
Was ist der Unterschied zwischen Basmati Reis und Jasmin Reis?
Zum einen ist die Herkunft unterschiedlich, denn Jasmin Reis stammt aus Thailand. Die Körner des Jasmin Reis sind etwas kürzer und dicker als die vom Basmati Reis. Jasmin Reis klebt nach dem Garen ein wenig mehr.
Wofür kann man Basmati Reis verwenden?
Er ist sehr vielseitig und kann für eine Vielzahl Rezepte der indischen Küche und asiatischen Küche verwendet werden. Aber auf für andere moderne internationale Gerichte, in denen ein fluffiger Reis benötigt wird, empfehlen wir Basmati-Reis:
Kann man Basmati Reis auch als Bratreis verwenden?
Wenn nach der Mahlzeit noch Reis übrig geblieben ist, kann man ihn in den folgenden Tagen auch anbraten und mit viel Gemüse ein leckeres Gericht daraus machen.
"Für gutes Gelingen den Reis vor dem Kochen bis zu 3 x mit kaltem klaren Wasser spülen." Jean Luc Oosting
Dazu passende Produkte:
Reis
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Basmati Reis
Allergene: Keine
Lagerung: Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt lagern
* bezogen auf ungekochten Reis
Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek