{"product_id":"niji-no-kirameki-reis-5-kg","title":"Niji No Kirameki Reis 5 kg","description":"\u003ch2\u003eBeschreibung Niji No Kirameki Reis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiji no Kirameki ist eine moderne japanische Reissorte, deren Name sinngemäß „das Funkeln des Regenbogens“ bedeutet. Die vergleichsweise großen Körner entwickeln beim Kochen einen schönen Glanz, eine angenehme Saftigkeit und eine ausgewogene, leicht klebrige Textur. Geschmacklich überzeugt der Reis mit feiner Süße und harmonischem Umami und eignet sich damit hervorragend für alle, die hochwertigen japanischen Reis auch zu Hause genießen möchten. Er soll in der Qualität einem Koshihikari-Reis vergleichbar sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNiji no Kirameki ist vielseitig einsetzbar und passt besonders gut zu klassischen japanischen Gerichten wie\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDonburi und\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOnigiri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSie können ihn auch als Beilage servieren zu\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse oder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurry\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e oder als Haupbestandteil von modernen\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReisbowls\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung Reis kochen:\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eReis in kaltem Wasser sorgfältig waschen, damit die überflüssige Stärke entfernt wird. 4-5 x wiederholen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e145 g Reis zu 100 g Reis geben. Im Sommer ca. 30 min und im Winter ca. 1 h ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn einem Topf den Reis ca. 10 min bei starker Hitze, dann 20 min bei schwacher Hitze köcheln lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach dem Kochen den Reis noch ca. 15 min bei geschlossenem Deckel ruhen lassen. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit einem Löffel von unten vorsichtig auflockern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung Reis würzen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSushi Reis muß nach dem Kochen noch gewürzt werden. Dafür können Sie einen fertig gewürzten Sushi Su Reisessig verwenden, z.B. den \u003ca href=\"https:\/\/www.chefino.de\/products\/otafuku-sushi-su-reisessig?_pos=2\u0026amp;_sid=5a6f80297\u0026amp;_ss=r\" title=\"Otafuku Sushi Su Reisessig für Sushi\"\u003eOtafuku Reisessig\u003c\/a\u003e. Oder Sie nehmen einen neutralen ungewürzten Getreideessig wie \u003ca href=\"https:\/\/www.chefino.de\/products\/mizkan-kokumotsu-su?_pos=3\u0026amp;_sid=354e51515\u0026amp;_ss=r\" title=\"Mizkan Kokumotsu Sushi Su Reisessig für Sushi\"\u003eMizkan Kokumotsu Sushi Su\u003c\/a\u003e und fügen selbst Zucker und Salz hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer gegarte, gewürzte Sushi-Reis wird von japanischen Köchen Shari genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eReis\u003cbr\u003eLieferzeit: 3-5 Werktage\u003cbr\u003eHerkunft: Japan\u003cbr\u003eZutaten: Reis\u003cbr\u003eAllergene: Keine\u003cbr\u003eLagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ecwid-description-table\" style=\"width: 99.9581%; height: 156.8px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 47.3847%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eNährwerte\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 49.9102%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003epro 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3847%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eEnergie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.9102%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e1452 kJ\/342 kcal\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3847%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.9102%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e0,9 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3847%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003edavon gesättigt\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.9102%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e0,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3847%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.9102%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e77,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3847%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.9102%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3847%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eProtein\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.9102%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e6,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3847%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eSalz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.9102%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u0026lt;0,01 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eVerantwortlicher Unternehmer: \u003cspan\u003eJFC Deutschland GmbH, Theodorstrasse 293, 40472 Düsseldorf\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"FoodConnection GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521405325576,"sku":"JPA6052","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/5442\/0897\/files\/Niji_No_Kirameki_5_kg_frei_auf_weiss.jpg?v=1787562138","url":"https:\/\/www.chefino.com\/products\/niji-no-kirameki-reis-5-kg","provider":"Chefino","version":"1.0","type":"link"}